Sobre Nós
AIPAL - Agrupamento Industrial de Panificação de Espinho
A AIPAL foi fundada em 17 de Julho de 1964, tendo surgido da conjugação de esforços dos diferentes Panificadores de Espinho e por influência da Lei do Condicionamento Industrial de 1961, com vista à concentração de unidades de produção, melhoria das condições de trabalho e maior visibilidade económica. Estes panificadores eram já detentores de larga experiência na produção de produtos de Padaria e afins, tendo surgido essencialmente nos anos 30 e 40 com diversas especialidades, como pão com fermento natural, broa de milho e as vianas de Áustria. À época da fundação da Empresa detinha 11 unidades de venda e 3 de produção, tendo presentemente 1 unidade de produção e 7 de venda, com aproximadamente 78 trabalhadores.
Missão
Na AIPAL, a nossa missão é garantir a produção e entrega de produtos de padaria, pastelaria, salgados e serviço de cafetaria, com a máxima frescura, qualidade e atenção ao detalhe. Operamos com cozeduras continuas ao longo do dia, respeitando a tradição portuguesa – especialmente a do Norte – e colocando sempre o cliente no centro da nossa ação. Cada pão, cada doce e cada café são preparados com dedicação, garantindo sabor autêntico, serviço de excelência e um compromisso profundo com a comunidade de Espinho e de quem nos visita.
Frescura como princípio
Cozemos ao longo do dia, ajustando a produção à procura real, para garantir sempre produtos frescos, saborosos e prontos a serem apreciados.
Tradição portuguesa com Identidade
Honramos a padaria e pastelaria portuguesa, com receitas autênticas e sabores que fazem parte da nossa cultura, com toda a segurança alimentar.
Orgulho local
Somos parte ativa da comunidade de Espinho – desde o apoio a iniciativas locais e apoio social, até á presença viva da nossa Loja Noturna, uma tradição da cidade com as famosas Bolas de Berlim.
Ética e transparência
Cumprimos integralmente as obrigações legais e fiscais, e valorizamos quem constrói connosco o dia a dia. Acreditamos que o crescimento sustentável só é possível com honestidade, rigor, estabilidade, e o respeito pelos nossos trabalhadores e clientes.
Somos mais do que profissionais - somos uma família movida pela dedicação, inovação e paixão pelo que fazemos.
Os nossos momentos solidários refletem o compromisso. Participamos em eventos televisivos que levam o nosso trabalho, valores e espírito a um público ainda maior.
